Minggu, 06 September 2009

Cabai Hantu Dari India, Cabai Terpedas Di Dunia

Bagi anda yang genar makanan pedas mungkin cabe ini dapat menjadi alternatif yang patut dicoba. Bhut Jolokia bukanlah cabe sembarangan, tingkat kepedasan yang dihasilkan cabe asli India itu mencapai 1000 kali lipat dibandingkan cabe yang biasa Anda temukan di dapur. Bayangkan jika sampai terpercik ke mata, dan rupanya hal inilah yang mengispirasi para ilmuwan di India untuk menciptakan granat berisi serbuk Bhut Jolokia.



http://naga-bhut-jolokia.co.uk/chilli_images/product_images/bhut_jolokia/bhutjolokiachillichilepepperinstituteseeds.jpg


http://www.chileseeds.co.uk/chilli_images/product_images/chilli%20seeds/orange_bhut_jolokia_chili_seeds.jpg


Pada Uji tingkat Kepedasan menggunakan skala Scoville Heat Unit(SHU) ternyata cabe BHUT JOLOKIA mencapai tingkat kepedasan 1 juta SHU yang berarti hampir dua kali lebih pedas dari cabe pemegang rekor sebelumnya RED SAWINA yang SHU-nya hanya 577.000.
Penemuan ini diumumkan oleh American Society For Horticultural Science.


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnNi-i9jYNQtRAuBHikxxmUrnCUHOKZDQUSmowk8dfYzICqwx-gTRU6UcNt-pMGFv3XGoGmc9tUyyDWgUDNSb2yw08jjlsUsHfHQW-smkbVTh5d9xmuv5ClYbHLnvPeNG7pZ5nbdx0VRAa/s400/bhut+jolokia.JPG

http://www.chileplants.com/images/chiles/bhut-jolokia.jpg


BHUT JOLOKIA berarti “Cabe Hantu” saking pedasnya digambarkan bisa serasa “lepas nyawa” kalau dimakan. Cabe ini berdampak besar terhadap industri makanan karena tidak perlu lagi cabe kemasan besar tapi cukup dengan kemasan kecil saja sudah pedas.
Bagaimana, apakah anda cukup punya nyali untuk mencoba rasa pedas dari cabe yang satu ini ?

1 komentar:

  1. agen365 menyediakan game : sbobet, ibcbet, casino, togel dll
    ayo segera bergabung bersama kami di agen365*com
    pin bbm :2B389877

    BalasHapus